jueves, 7 de abril de 2011

Topinambur Una Delicatessen Sin Gluten


Compre directamente a productores...

Consultas y Pedidos:  / 041-279.13.66 / 9 – 2624757

Ponemos a su disposición la producción de esta temporada de Topinambur (Helianthus tuberosus) una especie de antiguo uso alimenticio ya sea en nutrición sana o como delicatessen, teniendo entre sus propiedades el hecho de que no contiene gluten. Su composición química rica en azúcares, principalmente Inulina, le permite actuar como un excelente Prebiótico.

La cosecha de Topinambur es generada por pequeños productores de la Región del Bio Bío que practican el manejo orgánico.

Propiedades: Energizante, apto para personas convalescientes, ancianos y niños. Los niveles de Inulina la hacen apta para la alimentación de personas que sufren de diabetes puesto que el organismo utiliza su carbohidrato principal (la Inulina), el contenido calórico es casi nulo por lo que se utiliza como complemento en régimenes hipocalóricos.

Usos: El Topinambur es utilizado cuando no se tiene una buena digestión o se sufre de estreñimiento. Útil en la desinfección del tracto intestinal, controla el azúcar en la sangre, reduce el colesterol y ayuda a la desinfección del organismo favoreciendo el crecimiento de la flora intestinal benéfica (Prebiótico).

Recetas: El Topinambur puede ser consumido en todas las recetas que requieran papas, con idénticas modalidades. Puede ver algunas recetas AQUÍ.

Contáctenos a nuestros teléfonos o al Email y consulte por precios, volúmenes y formas de envío o solicite más información de este producto. 

Valor: 2.000 pesos por kg. El valor varía según volúmenes solicitados y regularidad de los pedidos.

Envío Mínimo (a todo el país): 5 kg.

Más información en: http://www.nuestrobiobio.cl/topinambur/

domingo, 15 de febrero de 2009

Comuna de Hualqui


Está ubicada 24 Km. al sureste de la ciudad de Concepción, se emplaza a orillas del río Bío Bío. Limita al norte con las comunas de Chiguayante, Concepción y Florida, al sur con la comuna de Santa Juana, al este con las comunas de San Rosendo y Yumbel y al oeste con las comunas de Coronel y Concepción. La comuna deHualqui abarca una superficie de 534,6 km2 y una población de 16.156 habitantes.

Fue fundada oficialmente en 1757 por el Gobernador español Amat y Juniet, y elevada al rango de villa con el nombre de San Juan Bautista de Hualqui. La palabra Hualqui significa “rodeo del riachuelo”.

Esta es una comuna de tradición campesina que destaca por suclima, sus parajes naturales de gran belleza y la gran calidez de su gente. Es un importante centro hortofrutícola, con casa quintas que rodean la plaza y la iglesia. Por otro lado,potencia su actividad turística en un entorno cultural e histórico que junto a su privilegiado climay carácter medio ambientalista y ecológico, invita a respirar la Naturaleza.

Estación de Ferrocarriles


Sin información:

Año Construcción: 1960

Dirección: Borde ferrocarril, Hualqui

Local Comercial


La solución constructiva dan cuenta de una tipología constructiva de la antiguas construcciones del lugar.

Año Construcción: sin información

Dirección: Irarrazabal esq. Bulnes 389, Hualqui

Vivienda de adobe


Vivienda típica de la ciudad de sistema constructivo que cuenta de la tecnología de la época.

Año Construcción: sin información

Dirección: San Martín 795, Hualqui

Vivienda Uso Mixto


Representa la formula de construir y habitar en la época en que se mezcla campo y cuidad.

Año Construcción: sin información

Dirección: Av La Araucana, Hualqui

Casa Abandonada


Representa la formula de construir y habitar en la epoca en que se mezcla campo y cuidad.

Año Construcción: sin información

Dirección: Errazuriz 650, Hualqui